什么是干燥剂?都有哪些干燥剂?

食品干燥剂是指在食品加工或包装过程中为了保护食品而添加的化学物质，它们能够吸收食品中的水分，防止食品潮湿变质。常用的食品干燥剂有：
硅胶干燥剂：是一种颗粒状物质，主要成分为SiO2，其结构具有微孔，能够吸附水分。常用于干燥海鲜、肉制品、茶叶等。
氧化钙干燥剂：由氧化钙粉末组成，能吸收食品中的水分，降低水分含量。常用于干燥蛋制品、豆制品等。
氯化钙干燥剂：由氯化钙粉末组成，能够吸收食品中的水分，防止食品变质。常用于干燥蔬菜、水果等。
脱水剂：是一种能够快速吸收水分的化学物质，常用于干燥草药等。
活性炭：是一种粉末状的物质，具有吸附性质。常用于干燥糕点、巧克力等。
以上就是常用的食品干燥剂，尤其是在潮湿的环境下使用，可以有效保护食品品质。
最常用的十种食品添加剂食品添加剂是指在食品生产和加工过程中，以改变食品原有性质、增加食品色、香、味、保持食品新鲜等目的而添加的化学物质。常用的十种食品添加剂如下：
甜味剂：是一种能够提供甜味的化学物质，如蔗糖、山梨醇、阿斯巴甜（aspartame）、甜菜碱等。
酸味调节剂：一种能够调节食品酸度的化学物质，如柠檬酸、醋酸、苹果酸等。
发酵剂：是一种能够促进食品发酵的物质，如酵母、乳酸菌等。
抗氧化剂：是一种能够防止食品氧化反应的化学物质，如维生素C、谷胱甘肽等。
保鲜剂：是一种能够延长食品保鲜期限的化学物质，如 *** 钾、亚硝酸钠等。
色素：是一种能够改变食品颜色的化学物质，如胡萝卜素、叶黄素、天然 *** 等。
香精：是一种能够增加食品香味的化学物质，如香草精、肉香精、蛋糕香精等。
增稠剂：是一种能够增加食品黏稠度的化学物质，如明胶、果胶等。
乳化剂：是一种能够在水和油之间起到乳化作用的化学物质，如卵磷脂、甘油脂肪酸酯等。
膨松剂：是一种能够使食品膨胀、增加体积的化学物质，如小苏打、泡打粉等。
以上就是最常用的十种食品添加剂，它们能够使食品更加美味、具有吸引力，也方便了人们的生活。