合山市的地理(合山市美食)

合山市的地理

合山市位于广西中部红水河下游，南北长约33.8公里，东西最短距离为10.9公里，东、西、南三面与原来宾县接壤，北与忻城县相邻，南距南宁168公里北距柳州市97公里总面积350平方公里。合山市位于北回归线附近，属亚热带季风湿润气候，年降水量1203——1719毫米，年平均气温20.06摄氏度，具有阳光充足、气候温暖、雨量充沛、无霜期长的特点。全境更高峰为四月八岭。合山市人口16万，十三个民族，其中壮族占63%，汉族占35%，蒙古、回、苗、瑶、侗、水、彝、满、仫佬、毛南、京等族占2%。

合山市美食

合山市美食有螺蛳粉、香芋扣肉、五色糯米饭、油炸馍、煲螺、迁江米粉等。1、螺蛳粉：螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居合山风味小吃之首。2、香芋扣肉：香芋扣肉是广西地区的名菜之一，选用猪五花肉为原料，配以去皮荔浦芋头和多种调料蒸制后扣在碟上而成。3、五色糯米饭：是壮族地区的传统风味小吃。

合山市美食有合山螺蛳粉、香芋扣肉、合山五色糯米饭、油炸馍、煲螺、迁江米粉等。

1、合山螺蛳粉：螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居合山风味小吃之首，它特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能。

2、香芋扣肉：香芋扣肉”是广西地区的名菜之一，选用猪五花肉为原料，配以去 皮荔浦芋头和多种调料蒸制后扣在碟上而成。荔浦芋头生产于广西合山市， 芋头个大，每个 1 斤以上，肉白细，味香浓，蛋白质丰富。成品色泽铁红，肉质烂而不糜，荔芋软糯，肉富芋味，芋富肉香，风 味别致。

3、合山五色糯米饭：五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。其特色是色泽鲜艳、五彩摈纷，晶莹闪亮，滋润柔软，美味可口。

4、油炸馍：　在合山的大街小巷，人们经常会看到这样的小吃摊：一口装着食用油的铁锅，锅上架着一个盛物网，一个炉子，一桶（盆）米浆，数盆配菜。在馅料配菜方面大多采用酸菜，或韭菜、红薯、芋头等等。

5、煲螺：螺蛳清甜，芋头够粉，汤底浓郁。　螺蛳沉在锅底，拿起牙签慢慢撩螺，一旦动手，停不下来。直到最后空空一煲，再拿汤匙舀几口田螺汤，浓香味重，才算结了一个重口味的尾。还有人用沙煲中剩余的汤汁下饭或者煮粉，别有一番风味。

6、迁江米粉：合山市特色美食，花生香脆、米粉滑嫩，深得人心哇。

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一：作为顾客，要多包容骑手，差评对于他们是非常重要的，直接和工资挂钩。

在暴雨天要减少出行，尽量待在家里。要体谅一下在暴雨天还工作的外卖骑手，尽量不要去点外卖，不要给他们差评。

二：外卖小哥的工资和接单量有关，但是也要考虑天气原因。

外卖员在恶劣天气下送餐工资会增加，但是安全才是之一位的，冒雨送外卖十分危险。如果不幸发生意外的话，是得不偿失的。

三：电动车上路要戴好头盔。

骑手送外卖都是用电动车，电动车很容易被暴雨冲走，骑手要提高安全意识，在暴雨天慎重接单。为自己的安全考虑，对自己和家人负责。

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