怎样做小蛋糕不用烤箱?奶酪蛋糕不用烤箱怎么做

怎样做小蛋糕不用烤箱?

低筋面粉110克，细砂糖70克，玉米油30克，鸡蛋4个，葡萄干适量

做法：

1.鸡蛋打入无油无水的容器中。

2.用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。

3.倒入玉米油，低速打10秒。

4.筛入混合好的低筋粉。

5.翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。

6.将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。

7.按“蛋糕”键或者“煮饭”键，20分钟左右，跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了，那就需要多按几次，直至成熟为止。

奶酪蛋糕不用烤箱怎么做

轻乳酪蛋糕（不用烤箱）的做法步骤

1. 1、隔水化开黄油

2. 2、消化饼干压碎成末状。

3. 3、黄油和饼干碎搅拌均匀'放入模具底部压平'入冰箱冷藏备用！

4. 4、奶酪打发至顺滑无颗粒。

5. 5、吉利丁片放入牛奶隔水融化'冷却备用

6. 6、雀巢奶油分三次加入打发的奶酪中'每次都充分搅拌均匀再加入'牛奶浸泡吉利丁片倒入'搅拌均匀！

7. 7、最后倒入模具中'入冰箱冷藏！

8. 8、脱模前筛一些可可粉，做个造型！

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在不用烤箱的情况下，能在家里的厨房做出哪些甜品？

平底锅版。铜锣烧，把蛋糕糊用平底锅摊成饼，两个饼夹上豆沙馅就ok。榴莲千层皮，芒果班戟皮都是平底锅烙出来的，榴莲肉打碎加入打发的淡奶油作榴莲千层的夹心。如千层蛋糕，班戟，华夫饼等。当然还有更简单的例如木糠蛋糕，只要将淡奶油，炼乳打发在一起，与消化饼干碎或者奥利奥饼干混合，就能做出好吃的木糠杯蛋糕。微波炉型：披萨、芝士焗红薯等；蒸锅型：各种发糕、蒸蛋糕、雪媚娘、驴打滚、糯米枣等。

芒果酸奶千层蛋糕，饼皮Q弹带着奶香，口感清爽热量低，简直是一道高颜值甜品。材料：鸡蛋3个、糖、盐、低筋面粉120克、黄油18克、牛奶300克、酸奶。这里边木糠杯更好做了，其实做木糠杯也不用非得用手指饼。用普通饼干就行，我喜欢用青岛饼干。木糠杯就铺一层饼干，铺一层奶油就好了，最上层做些点缀就好了。杏仁豆腐是很适合女生食用的养颜甜点。不过可能会有些人不喜欢杏仁露的味道，就像榴莲，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人闻到了就趋之若鹜。用酸奶，水果和饼干或蛋糕做成简易的酸奶杯，不用动锅子，做起来非常快手。 虽然只是普通材料的简单组合，可是一旦把它们分层次摆在杯子里，感觉就特别缤纷美丽。

另外，很多人觉得蛋白、淡奶油打发费力，其实打发过程就是把空气和原料融合在一起，带来蓬松感和支撑力。大大常用的打发工具有两种——电动打蛋器和手动打蛋器，我们拿出一个干净的容器，然后在容器中加入少量的干果点缀一下，这里可以用葡萄干以及各种水果干去装饰这个酸奶蛋糕是都可以的，点缀完这些食材会让做出来的味道更加好吃。

没有烤箱也能做出什么食物,轻松几步,再也不用外出购买呢？

对于很多人来说，都是非常的喜欢吃蛋糕的。外面蛋糕店做的蛋糕都很好吃，可是价格也不便宜啊，总出去买着吃也是笔不小的开销。想在家自己动手做，但是一想到做蛋糕需要用烤箱就放弃了。其实不止有烤箱才可以做蛋糕，电饭锅、蒸锅都是可以用来做蛋糕的，小编今天跟大家分享的蛋糕的做法，就是用蒸锅做出来的，用蒸这种方式反而比烤更佳的营养好吃，而且多吃也不易上火。蛋糕细腻松软，口感好，想吃随时在家就能做，再也不用出去买了。

食物：低筋粉120克，4个蛋，白米醋，白砂糖，牛乳，食用油，蓝莓干。 *** 步骤：1.碗中打进四个鸡蛋，加少量白米醋。2.用电动打蛋器消磨至起大泡。3.添加60g白糖再次消磨(白砂糖一次性添加)。4.消磨至纹理细致，提起来三秒中鸡蛋液滑掉有显著纹理就可以。5.再筛入小麦面粉120g。6.左右搅拌匀称。7.再添加50g纯奶，40g食用油，7.再次搅拌匀称。8.磨具底端和侧边刷漆，垫上蒸蛋糕专用纸(并没有纸无需垫)上洒蓝莓干。

9.倒进面浆，左右轻敦两下除掉汽泡。10.铺顶层保鲜袋，放进沸水锅中蒸40min，熄火焖五分钟起锅。11.三生三世凉凉出模。12.切割成自己喜欢的块，开吃。面浆占比：4个生鸡蛋少量白米醋用电动打蛋器消磨至大泡，60克白砂糖再次快速消磨至纹理细致提起来蛋液体下来三秒钟有清楚纹理就消磨好啦。筛入120克小麦面粉左右搅拌匀称，在50克牛乳40克食用油再次搅拌匀称蛋白蛋黄一起拌和的情况下不必转圈圈拌和，划一字线样拌和会更匀称。

不用烤箱手把手教你做好吃的慕斯蛋糕，口感丝丝顺滑入口即化