电饭锅烧水的原理是什么?电饭锅的发明和原理

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电饭锅烧水的原理是什么?

电饭锅的工作原理

开始煮饭时,用手压下开关按钮,永磁体与感温磁体相吸,手松开后,按钮不再恢复到图示状态,则触点接通,电热板通电加热,水沸腾后,由于锅内保持100℃不变,故感温磁体仍与永磁体相吸,继续加热,直到饭熟后,水分被大米吸收,锅底温度升高,当温度升至“居里点103℃”时,感温磁体失去铁磁性,在弹簧作用下,永磁体被弹开,触点分离,切断电源,从而停止加热.

如果用电饭锅烧水,在水沸腾后因为水温保持在100℃,故不能自动断电,只有水烧干后,温度升高到103℃,才能自动断电.

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电饭锅的发明和原理

电饭煲又称作电锅,是利用电能转变为热能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。本文将介绍电饭锅的发明和原理。
🍚松下幸之助的发明
日本的松下幸之助当年发明了电饭锅。
🔍电饭锅的三种类型
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
🌡️电饭锅的原理
当饭煮好的时候,电饭煲内的水便会蒸发,由液态转为气态。物体由液态转为气态时,要吸收一定的能量,叫做“潜热”。这时候,温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后,饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件,当它发现温度再次上升的话,便会自动停止煮饭。

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电饭锅煮饭不自动保温故障原因检修

🔌电路板故障
电饭锅的电路板不能自动进入焖饭和保温状态可能是触点烧蚀断不开、主温控器异常或者主电路板损坏了,需要更换主温控器或者更换主电路板。
🔥加热电路原理
加热电路主要由感温软磁铁和永久磁铁构成。感温软磁铁与受热面固定在一起,内锅底部的热量直接通过受热面传递给它,当温度低于103℃时,感温软磁铁和永久磁铁一样具有磁性,当温度高于103℃时,感温软磁铁会突然失去磁性。
👋启动开关原理
煮饭时用手按动启动开关,通过传动杆使永久磁铁和软磁铁吸合,其吸力大于弹簧的弹力和永久磁铁的自身重力,所以永久磁铁不会落下,触点闭合,电路接通,发热板开始发热。
🌡️限温作用原理
当饭煮熟后,温度继续上升,当达到103℃时,软磁铁突然失去磁性,永久磁铁在自身重力及弹簧的弹力作用下落下,通过传动杆使触点分开,电路断开,发热板停止发热。这样就起到限温作用。
🌡️保温作用原理
当温度下降时,双金属片逐渐恢复,当温度低于保温温度时,动片的位置低于支点的位置,在贮能弹片的作用下触点闭合,电路接通。这样尽管限温器已断开,但保温器的不断动作可以实现保温目的。

虎牌电饭煲怎样 虎牌电饭煲工作原理介绍【详解】

  电饭煲是现在很多人都在使用的一种电器,作用多,功能强大,受到很多消费者的好评。现在电饭煲的品牌有很多,虎牌电饭煲是其中比较不错的一个品牌。有的人由于使用的不是这个品牌,对这个品牌不是很了解,下面就来给大家介绍一下虎牌电饭煲的工作原理。

  虎牌电饭煲,又称作虎牌电锅、虎牌电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为亚洲日常家用电器,虎牌电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上之一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

  虎牌电饭煲—虎牌电饭煲的工作原理

  虎牌电饭煲的结构:虎牌电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。

  发热盘:这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面,取下内锅就可以看见。

  限温器:又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧,可以按动,位置在发热盘的中央。煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通,当煮米饭时,锅底的温度不断升高,永久磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉,锅底的温度达到103±2C时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源。

  保温开关:又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时,锅内温度升高,由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同,结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80C以上时,在向上弯曲的双金属片推动下,弹簧片带动常开与常闭触点进行转换,从而切断发热管的电源,停止加热。当锅内温度下降到80C以下时,双金属片逐渐冷却复原,常开与常闭触点再次转换,接通发热管电源,进行加热。如此反复,即达到保温效果。

  杠杆开关:该开关完全是机械结构,有一个常开触点。煮饭时,按下此开关,给发热管接通电源,同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时,限温器弹下,带动杠杆开关,使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。

  限流电阻:外观金黄色或白色为多,大小象3W电阻,按在发热管与电源之间,起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为185C 5A或10A(根据电饭煲功率而定)。限流电阻是保护发热管的关键元件,有能用导线代替。

  虎牌电饭煲是现在电饭煲品牌中,很不错的一个。不仅在产品质量上过关,而且价格上比较的便宜,适合广大的消费者来选购和购买。可以说,虎牌电饭煲是现在电饭煲品牌中,性价比很高的一个品牌,选择它,你绝对不会后悔。

电磁炉、电饭锅、微波炉这三者的基本工作原理有何异同?

这三种炉具的一个共同点,都是利用电能转换成热能来加热食物。但这三种炉具加热食品的方式又各不相同。电饭锅是利用电热丝发热,经电饭锅内锅传给食品加热;电磁灶是利用电流通过灶内线圈时产生的涡流来加热食品,因涡流必须通过导磁体才能产生,因此用于加热的容器也必须是铁、不锈钢等导磁体。微波炉是利用磁控管产生的微波在穿透食品时,使食品内部的水份子引起震荡而发热,从而煮熟食品,但微波无法穿过金属物,所以微波炉内的食物盛器不能是金属物。